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2018-12

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食器は大切

私は料理は好きな方であるが別に上手ではない
作るメニューは焼くか炒めるか煮るかというシンプルなものが多いし
味付けも何種類ものスパイスを使ったりなんかできない
醤油とみりん、あとは塩コショウでササッと味付けしたのが好き

最近、子供が生まれたこともあって
ようやくバランスよく小皿に副菜をたくさん!という目標を掲げたし
電子レンジ用だが圧力鍋も手に入れたので
少しだけ料理のレパートリーも増やそうかな…と試みている最中です


私が手に入れたのは赤だけどピンクも可愛い♡


そしてこの年にになってようやく気が付いた食器の大切さ
美味しいご飯にはオシャレな器というのが切っても切り離せない
食事は目でも楽しむものというのは本当だな、と思います

今の家で使っている食器は殆ど頂き物
誰彼かが結婚式で頂いた引き出物だったり
買ったは良いけど使い勝手が悪くて放置されていたものとか
きちんと購入したのはお茶碗と汁椀くらい
一番使用頻度が高いお皿はコンビニでシールを集めてもらったお揃いの皿

うーん雑多な印象がぬぐえないわけだ(笑)

新居になったら可愛くて素敵なお皿を・・・!とか想像してますが
あまりお皿ばかり集めても結局は使い勝手のいい数種類ばかりが食卓に並ぶので
奥の方に追いやられて使われずじまいのお皿も今ですら多々ある

コップやマグカップも良くもらい物で増えるけれど
愛用品が壊れない限り愛用の以外は使わないのよね
箱に入ったまま放置されている物が何個あることか!

引越しの時には思い切って片づけないとな


白山陶器とか凄く憧れますけどね
まずこれに似合う料理が思い浮かばない(笑)


こんな大皿も欲しいけど
我が家は大皿取り分けよりも個別に皿に盛る料理が多いんだよな
写真のようにサラダを作ればいいのか?



とまぁ、インテリアブログを眺めながら妄想ばかり繰り返してます
一番の問題は、品数を出すと洗い物が増えてめんどくさいってことです



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プロフィール

まるたに

Author:まるたに
片田舎に住むふとましい主婦
夫と娘と家族三人の生活

地元工務店で
総漆喰の長期優良住宅を建てました

2013年10月着工
2014年 4月完成

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